Combatir el frío con la gastronomía tradicional

[caption id="attachment_870" align="aligncenter" width="560"] Asador del Rey - Combatir el frío con la gastronomía tradicional[/caption]En pleno invierno visitar la Sierra de Guadarrama es una opción ideal para contemplar las montañas nevadas, realizar deportes de invierno y disfrutar de la naturaleza en compañía de amigos y familiares. Situada en un lugar estratégico de la sierra madrileña, la ciudad de San Lorenzo de El Escorial se pone muy bonita en esta época del año y no faltan turistas y san lorentinos recorriendo sus pintorescas calles y plazas. Si prefieres estar abrigadito, puedes combatir el frío y contemplar todo esto desde las amplias cristaleras de Asador del Rey, nuestro asador cuenta con grandes ventanas que proporcionan espectaculares vistas del Monasterio de

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Disfruta la Navidad en San Lorenzo de El Escorial… y conoce la mejor gastronomía tradicional en Asador del Rey

Ven a disfruta la Navidad en San Lorenzo de El Escorial con el amplio programa de actividades que hay en esta localidad. ¡En el Asador del Rey te esperamos![caption id="attachment_827" align="aligncenter" width="800"] Disfruta la Navidad en San Lorenzo de El Escorial[/caption] El Ayuntamiento de San Lorenzo de El Escorial, en colaboración con entidades públicas y privadas, organiza un amplio programa de actividades para disfruta la Navidad en San Lorenzo de El Escorial. Por ello, te invitamos a que vengas a conocer la ciudad en estas vacaciones de invierno. Te recuerdo también que el Asador del Rey está ubicado en un lugar privilegiado y puedes disfrutar de magníficas vistas del Monasterio y la Sierra de Guadarrama.El famoso Belén Monumental Famoso dentro y fuera de la Comuni

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Los postres caseros, saludables y deliciosos

En el Asador del Rey realizamos artesanalmente nuestro postres caseros saludables. El postre es el broche de oro de una comida y un verdadero deleite para el paladar. En ocasiones es la excusa perfecta para compartir un plato y también la medicina para nuestro cerebro. Una inyección de estímulos por su alta cantidad de azúcar. Y es que, por si no lo sabes, al consumir azúcar el cerebro libera dopamina. Un neurotransmisor vinculado a la sensación de placer. Aunque dicen por ahí que es muy adictivo, el azúcar consumido en cantidades normales es un placer como otro cualquiera. En Asador del Rey te invitamos a darle gusto al cuerpo probando nuestra variedad de postres caseros saludables y dejando de lado, aunque sea por unos instantes, las calorías de más que puedan tener.Postres

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La carne de cerdo, pilar de la cocina tradicional

La carne de cerdo es una de las carnes más consumidas del mundo. El puerco es un animal habitual en la gastronomía internacional. Se cocina de múltiples maneras acompañado de los productos locales de cada continente. Aunque los musulmanes hablan de él como un animal sucio porque vive en el barro, en la cultura tradicional española hay un refrán que dice “del cerdo, hasta los andares”. Y es que desde sus orejas a sus pezuñas pasando por su rabo y su paletilla, del gorrino se aprovecha todo. En el Asador del Rey, el cochinillo al horno es uno de los platos más solicitados, sobre todo los domingos y festivos, y se convierte en una celebración degustarlo en compañía de familiares y amigos. Además, es un reclamo para los turistas que visitan San Lorenzo de El Escorial y desean

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Descubre la cocina tradicional del Asador del Rey

En la actualidad, nos hemos acostumbrado a vivir deprisa. Llevar un ritmo de vida ‘acelerado’ nos pasa factura. Tanto física como mentalmente. Cuidarse a veces resulta complicado. Más cuando por comodidad optamos por una alimentación basada en los famosos restaurantes de ‘comida rápida’. Estamos dejando a un lado la cocina tradicional, por falta de tiempo (o ganas) de cuando cada uno de nosotros llega a sus hogares y evita ponerse frente al fogón.Si te acabas de sentir identificado, ¡no te preocupes! En el Asador del Rey, queremos recordarte que cuidarse y comer sano durante cualquier época del año (sea cual sea tu rutina) no es tan difícil como piensas. Recuperar la cocina tradicional es uno de nuestros propósitos diarios: elaborar platos de primera calidad realizados

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