Barro, fuego y sabor. Son palabras que definen a la perfección la esencia del lechazo asado. Un manjar gastronómico que se puede disfrutar durante todo el mes de febrero en el Asador del Rey (Calle Floridablanca, 10 / San Lorenzo de El Escorial). Dentro de las XII Jornadas Gastronómicas del Lechazo Asado que organiza este establecimiento hostelero …
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El verano finalmente ha llegado, y en Asador del Rey rebosamos de felicidad de poder llevar a tu mesa la mejor cocina tradicional de todo San Lorenzo de El Escorial. En estas vacaciones hemos preparado un menú completo de platos refrescantes para el verano. Todos ha sido elaborados con productos locales de la mejor calidad y con ese toque especial que …
Muchos ya sabréis y conoceréis que, en Asador del Rey, referente de la gastronomía tradicional madrileña, nos gusta mezclar los sabores de la gastronomía tradicional con productos frescos y de temporada que nos ofrece la sierra de Madrid, más concretamente, San Lorenzo De El Escorial. Es así como conseguimos los platos típicos más demandados. Ya casi finalizado octubre, el …
Continuar leyendo “Los platos típicos más demandados del Asador del Rey”
Las proteínas son esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo y en algunos casos, una gran ayuda para ganar músculo. La carne es un tipo de alimento del que se obtienen gran cantidad de nutrientes con muchas propiedades para nuestro organismo. El consumo de la proteína de la carne, como todo en esta vida, …
Continuar leyendo “Beneficios de la proteína de la carne. Carne a la brasa y a la plancha.”
Asador del Rey está ubicado en el número 10 de la Calle Floridablanca en la histórica ciudad de San Lorenzo de El Escorial, idílico paraje de la Sierra de Guadarrama. Te ayudamos a organizar una visita a San Lorenzo de El Escorial. El Pinar de Abantos, la zona de la Herrería y el conjunto histórico-artístico …
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