Menús especiales para grupos

Estos son nuestros menús especiales para grupos.

Asador del Rey - Menús especiales para grupos

Menú Número 1

Primero:
Sopa Castellana
o
Judiones de la Granja con Matanza

Segundos:
Cochinillo Asado en Horno de Leña con patatas panadera
o
Cordero Asado en Horno de Leña con patatas panadera
y
Ensalada mixta al centro

Postre:
Pudin com frutas casero

Bodega:
Agua Mineral, Tinto de la casa y Gaseosa
No incluye cervezas ni refrescos.
Menú exclusivo para grupos de más de 25 comensales.

Menú Número 2

Entrantes al centro (cada cuatro personas):
Queso Manchego artesano
Revuelto de Setas, Ajetes y Gambas
Croquetitas de Morcilla, Foie y Cabrales
Picadillo de Matanza

Segundos:
Cochinillo Asado en Horno de Leña con patatas panadera
o
Cordero Lechal Asado en Horno de Leña con patatas panadera
o
Entrecot a la parrilla (400-450 gr.) con patatas panadera
o
Confit de Pato con Mermelada de Pimientos asados
o
Bacalao con Tomate al Aceite Picual
y
Ensalada Mixta al centro (cada cuatro personas)

Postre:
Tarta de Queso con Arándanos

Bodega:
Agua Mineral
Tinto D.O. Ribera del Duero
No incluye cervezas ni refrescos.
Café

Menú Número 3

Entrantes al centro (cada cuatro personas):
Pastel de Cabracho
Combinado de Jamón Ibérico con Queso Manchego artesano
Croquetas de Morcilla, Foie y Cabrales
Escalibada de Verduras asadas a la leña

Segundos:
Cochinillo Asado en Horno de Leña con patatas panadera
o
Cordero Lechal Asado en Horno de Leña con patatas panadera
o
Entrecot a la parrilla (400-450 gr.) con patatas panadera
o
Confit de Pato con Mermelada de Pimientos asados
o
Bacalao con Tomate al Aceite Picual
y
Ensalada Mixta al centro (cada cuatro personas)

Postre:
Tarta de Queso con Arándanos

Bodega:
Agua Mineral
Tinto D.O. Ribera del Duero
No incluye cervezas ni refrescos.
Café

Menú Número 4

Entrantes al centro (cada cuatro personas):
Combinado de Jamón Ibérico con Queso Manchego artesano
Pimientos Asados a la Leña con Ventresca
Espárragos con Salmón ahumado y Salsa Tártara
Pastel de Cabracho

Segundos:
Cochinillo Asado en Horno de Leña con patatas panadera
o
Cordero Lechal Asado en Horno de Leña con patatas panadera
o
Entrecot a la parrilla (400-450 gr.) con patatas panadera
o
Confit de Pato con Mermelada de Pimientos asados
o
Bacalao con Tomate al Aceite Picual
y
Ensalada Mixta al centro (cada cuatro personas)

Postre:
Tarta de Queso con Arándanos

Bodega:
Agua Mineral
Tinto D.O. Ribera del Duero
No incluye cervezas ni refrescos.
Café

Menú 1 exclusivo noche

Entrantes al centro (cada cuatro personas):
Pastel de Cabracho
Escalibada de Verduras asadas a la leña
Cecina de León con Nueces y Pasas, aliñada con Aceite de Oliva Virgen
Queso de Rulo de Cabra del Guadarrama
con cebolla caramelizada y confitura de pimiento

Segundos (*):
Entrecot a la brasa de encina (400-450 gr.) con patatas panadera
o
Confit de Pato con Mermelada de Pimientos asados
o
Emperador a la parrilla con guarnición

Postre:
Tarta de Queso con Arándanos

Bodega:
Agua Mineral
Tinto D.O. Ribera del Duero
Blanco Verdejo D.O. Rueda
No incluye cervezas ni refrescos.
Café

(*)También puede elegir usted uno de nuestros exquisitos Asados.

Menú 2 exclusivo noche

Entrantes al centro (cada cuatro personas):
Espárragos con Salmón y Salsa Tártara
Ensalada de la huerta con Queso de Cabra y Piñones
Cecina de León con Nueces y Pasas, aliñada con Aceite de Oliva Virgen
Escalibada de Verduras asadas a la leña

Segundos (*):
Solomillo a la brasa de encina con patatas panadera
o
Confit de Pato con Mermelada de Pimientos asados
o
Emperador a la parrilla con guarnición

Postre:
Tarta de Queso con Arándanos

Bodega:
Agua Mineral
Tinto D.O. Ribera del Duero
Blanco Verdejo D.O. Rueda
No incluye cervezas ni refrescos.
Café

(*)También puede elegir usted uno de nuestros exquisitos asados.

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