Madrid, foco gastronómico de primer nivel

Madrid, foco gastronómico de primer nivel

Madrid es un foco gastronómico de primera magnitud. La región se ha convertido en las últimas décadas en una de las comunidades autónomas con una gastronomía variada, rica y de calidad. Cada vez más apreciada y puesta en valor a través de proyectos como Alimentos de Madrid. Una marca en la que, bajo su paraguas, se agrupan más de 500 productores y más de 4000 productos certificados elaborados en la región; desde los prados y las montañas del Guadarrama, a las dehesas del oeste de la región o los llanos del sur de la Comunidad.  Vino, carnes, quesos, aceites, miel, aceitunas, frutas, cerveza artesana… completan un panel de productos que convierten a esta comunidad autónoma en un granero de productos de gran calidad, de Kilómetro Cero, producidos en con

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Primavera y gastronomía, una opción imbatible en San Lorenzo de El Escorial

Primavera y gastronomía, una opción imbatible en San Lorenzo de El Escorial

Primavera y gastronomía, una opción imbatible en San Lorenzo de El Escorial[/caption] Ven a descubrir la primavera y la gastronomía en San Lorenzo de El Escorial.“La llegada de abril, es primaverala savia y la sangre alteracuando abril abrilea,bien luce la primavera”.El refranero castellano es rico en dichos sobre abril, el mes en el que la primavera coge carrerilla tras entrar con timidez en los últimos días de marzo. Es una época para disfrutar del inicio del buen tiempo, del aire libre, de contemplar el despertar de la naturaleza y, por supuesto, de elaborar planes en los que combinar un paseo por la naturaleza o una visita cultural o histórica con un buen homenaje gastronómico. El maridaje de cuerpo y espíritu es siempre una gran opción.  Si decidimos liarnos la m

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Cochinillo Asado, tradición y salud

Cochinillo asado en horno de leña de encina es sinónimo de tradición y salud. Es la propuesta culinaria para cerrar el invierno y esperar la llegada de la primavera en la Sierra de Guadarrama. Una época en donde los días comienzan a ser más largos y visitar una localidad con el patrimonio histórico y arquitectónico de San Lorenzo de El Escorial puede ser una opción muy a tener en cuenta para pasar un día diferente, combinando historia y gastronomía de alto nivel.Comer en un restaurante de San Lorenzo de El Escorial este manjar de origen segoviano y que se ha convertido en una referencia en amplias zonas de Castilla y la Sierra de Madrid, espacio geográfico muy vinculado al alfoz segoviano desde hace siglos, es un plan perfecto. Es una apuesta segura para disfrutar de

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Reserva tu comida de Navidad en el Asador del Rey

Entrecot de vaca premium a la brasa (400-450 gr.).Asados al horno de leña.La Navidad es uno de los momentos señalados en rojo tanto en el calendario familiar como en el de los grupos de amigos. No hay mejor razón para juntarse y sentarse en torno a una mesa disfrutar de la buena conversación, recordar historias compartidas. O, simplemente, disfrutar de la compañía de las personas que más quieres. Reserva tu comida de Navidad en el Asador del Rey y no te quedes sin meSi, además, decides planificar esa comida de Navidad en un restaurante en San Lorenzo de El Escorial, puedes poner en valor ese momento especial eligiendo un asador tradicional como es el Asador del Rey.  Durante estas Navidades, los cocineros de El Asa

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Un Asador con Historia

Cuartel de las Guardia Española y Walona del Rey Fernando VII. Foto: www.sanlorenzoturismo.es.Comer en un restaurante en San Lorenzo de El Escorial o El Escorial un lechazo o un cochinillo asado en horno de leña tradicional alimentado con madera de encina y hacerlo, además, en un edificio del siglo XVIII cargado de historia y con unas vistas excelentes sobre el Real Monasterio de San Lorenzo de El Escorial, monumento Patrimonio de la Humanidad, sólo es posible reservando una mesa en el Asador del Rey (Calle Floridablanca, 10 / San Lorenzo de El Escorial). En el establecimiento se respira historia y tradición. Forma parte de su ADN.  Por eso nuestro restaurante es un Asador con Historia.Para los amantes del buen yantar, la historia y la nat

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