La carne de cerdo, pilar de la cocina tradicional

La carne de cerdo es una de las carnes más consumidas del mundo. El puerco es un animal habitual en la gastronomía internacional. Se cocina de múltiples maneras acompañado de los productos locales de cada continente. Aunque los musulmanes hablan de él como un animal sucio porque vive en el barro, en la cultura tradicional …

Descubre la cocina tradicional del Asador del Rey

En la actualidad, nos hemos acostumbrado a vivir deprisa. Llevar un ritmo de vida ‘acelerado’ nos pasa factura. Tanto física como mentalmente. Cuidarse a veces resulta complicado. Más cuando por comodidad optamos por una alimentación basada en los famosos restaurantes de ‘comida rápida’. Estamos dejando a un lado la cocina tradicional, por falta de tiempo (o …

Planes para San Valentín: del senderismo en familia hasta la cena romántica en San Lorenzo del Escorial

Planes para San Valentín en San Lorenzo de El Escorial Ya se acerca el 14 de febrero. Odiado y amado a partes iguales, el día de San Valentín no deja indiferente a nadie. Aunque deberíamos de celebrar nuestro amor (hacia la pareja, la familia, los amigos, etc.) cada día del año, en cada momento, es …