Una escapada a la Sierra de Guadarrama para escapar del calor y comer muy bien

Una escapada a la Sierra de Guadarrama para escapar del calor y comer muy bien

Una escapada a la Sierra de Guadarrama para escapar del calor y comer muy bien. ¡Ven a disfrutar de algo de fresco al Asador del Rey!El calor es nuestro gran compañero de viaje durante los meses de julio y agosto. Para muchos, la canícula estival es sinónimo de tiempo libre, de vacaciones y de descubrir buenos ratos en compañía de la familia o de los amigos. Para otros, es un ‘mal menor’ que hay que soportar todos los años por las mismas fechas. Para ambos casos, y más si vives en una gran ciudad como es Madrid, es una buena idea una escapada a la Sierra de Guadarrama. Aquí es donde la temperatura, siendo alta también debido a las fechas, el termómetro baja una media de 4-5 grados durante las horas centrales del día. Y, ademas, las noches se convierten en

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El verano es para descansar y… para comer bien

El verano es para descansar y… para comer bien

El verano es para descansar y… para comer bien en el lugar más fresco de toda la Sierra de Madrid. Con el verano ya plenamente lanzado, superada con más o menos éxito la primera ola de calor, nuestro día a día comienza a encaminarse hacia las vacaciones. Vacaciones que, seguramente, ya tengamos preparadas si es que no estamos disfrutando ya de ellas durante estas semanas de julio. Es cierto que las vacaciones de verano ya no son como las de antaño. Antes, cuando cerrábamos todo a cal y canto y nos íbamos a la playa, al pueblo o la montaña durante un mes entero. Eso forma parte ya de las historias que se cuentan de los años 70, 80, 90. E incluso de los primeros 2000. Ahora las cosas, han cambiado de forma sustancial. Nos cogemos las vacaciones por partes, por

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La noche de San Juan, junio y una aventura gastronómica

La noche de San Juan, junio y una aventura gastronómica

/*! elementor - v3.22.0 - 17-06-2024 */ .elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=".svg"]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block} Junio es el mes en el que todas nuestras miradas están puestas en el futuro próximo. Un futuro en forma de vacaciones, mar, playa, montaña o rutas internacionales. Es un mes en el que estamos a la espera, casi de transición. La noche de San Juan da paso a esta transición.Cerramos un ciclo y abrimos uno nuevo. El ciclo del verano en el que la rutina que hemos llevado durante los últimos doce meses se rompe, para afrontar nuevos retos y vivir experiencias muy complicadas de repetir durante el resto del año. P

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Abril, mes para disfrutar de la primavera y del buen comer

Abril, mes para disfrutar de la primavera y del buen comer

Cochinillo Asado con patata panadera y pimientos asados. Foto: www.fuentedelseminario.es Abril es el mes para disfrutar de la primavera y del buen comer. En el Asador del Rey ponemos en valor este mes de la primavera. “Abril trae flores y mayo se lleva los honores” dice un refrán castellano. La primavera coge velocidad de la mano de unas jornadas cada vez más largas.  Las temperaturas, que aunque a veces quieren recordarnos que el invierno aún está cerca en el calendario, nos acercan poco a poco hacia un nuevo verano plagado de promesas. Abril es el mes para disfrutar de la primavera y del buen comer Abril es mes para aprovechar los días de buen tiempo. También es el mes para abandonar el retiro del invierno. Y disfruta

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Belén Monumental, fiestas de Navidad y gastronomía de calidad

Belén Monumental, fiestas de Navidad y gastronomía de calidad

Las Navidades ya están aquí y cuando se habla de periodo navideño en San Lorenzo de El Escorial, todos los caminos llevan hasta el Belén Monumental, que este año cumple 27 ediciones. Es, sin duda alguna, uno de los hitos de este periodo de fiestas. No solo en la Sierra de Guadarrama, sino también en toda la Comunidad de Madrid. Y, posiblemente, referencia también a nivel nacional, donde no existe un evento con estas características.Belén Monumental, un ejemplo de colaboración vecinalEstamos hablando de un ejemplo de colaboración vecinal. Durante meses, decenas de voluntarios trabajan para construir las figuras a escala monumental que componen un Belén. Éstas figuras se extiende a lo largo y ancho de 6.000 metros cuadrados. Éste Belén está compuesto por alrededor de 50

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