Belén Monumental y gastronomía en Navidad en El Escorial

Belén Monumental y gastronomía en Navidad en El Escorial

El Belén monumental y la gastronomía en Navidad en San Lorenzo de El Escorial, toman protagonismo en este mes de diciembre. La Navidad comienza en San Lorenzo de El Escorial cuando se alza el telón del Belén Monumental. Una obra espectacular que se extiende a lo largo y ancho de 6.000 metros cuadrados, en pleno casco histórico sanlorentino. Es el pistoletazo de salida para las fiestas navideñas en una localidad que se transforma completamente durante un mes. Convirtiéndose así, prácticamente la totalidad de su Centro Histórico, en la aldea de Belén. No falta ningún detalle: desde el tradicional nacimiento, los oficios de pastores, herreros, leñadores; la legión romana que año tras año patrullas las calles del municipio desde su milenaria inmov

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Platos de temporada, del Bosque a la mesa

Platos de temporada, del Bosque a la mesa

El otoño es estación para tomarse las cosas con calma. Las horas de luz se achican. La noche va ganando minutos en su carrera contra el reloj y las jornadas parecen comprimirse. Descubre los platos de temporada, directamente del bosque a la mesa del Asador del Rey. ¡Entra y descúbrelo! En contrapartida, los campos y los bosques parecen revivir de una manera casi sobrenatural. Los hayedos, castañares y robledales cambian de color casi minuto a minuto. Del amarillo, al ocre, del ocre al rojo… convirtiendo los bosques en una paleta de color casi inabarcable. Los prados se cubren de verde. Y los ríos, tras desaparecer durante los meses de verano y más calor, recuperan su caudal y brío.  Los bosques, las dehesas y la montaña vuelven a vibrar t

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Tiempo para el bosque y la buena carne

Tiempo para el bosque y la buena carne

El otoño ha llegado sin previo aviso, como suceden estas cosas. Ha entrado en nuestras vidas de repente. Con timidez, pero dejando su tarjeta de visita en forma de lluvia, hojas caídas y el despertar de bosques, prados y montes tras los meses de calor estival. Es tiempo para el bosque y la buena carne.La Sierra de Guadarrama no es ajena a esta realidad. El ciclo de las estaciones es especialmente perceptible en las dehesas y bosques que conforman un espectacular ecosistema natural. Éste ecosistema tiene, en la zona de San Lorenzo de El Escorial y El Escorial, una de sus áreas señeras.Ahora sí,  llega el tiempo para el bosque y la buena carneEn ese sentido, aprovechar estas semanas en las que el bosque va cambiando de color y los prados se cubren de hierba es un plan excepcional. N

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Septiembre, un inicio de curso romero y gastronómico

Septiembre, un inicio de curso romero y gastronómico

Septiembre es un inicio de curso romero y gastronómico. Este mes es un mes que marca el final del verano, un punto y final a dos meses completamente diferentes que en San Lorenzo de El Escorial y El Escorial. Este mes, viene marcado por la celebración de sus Romerías. Dos eventos tradicionales que mueven decenas de miles de personas entre vecinos y visitantes. Y que, además,  tienen la etiqueta de Fiesta de Interés Turístico Nacional en el caso de la Romería de la Virgen de Gracia, que se celebra todos los segundos domingos de septiembre. Y de Interés Regional en el de la Romería de la Virgen de La Herrería. Septiembre es un inicio de curso romero y gatronómicoCon el verano finiquitado, los días cada vez más cortos y la vuelta a la rutina del trabajo, esta

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Agosto con fiestas, marchas montañeras y gastronomía

Agosto con fiestas, marchas montañeras y gastronomía

¿Paramos en agosto? Es una de las preguntas recurrentes durante este mes de vacaciones por antonomasia en España. Pues en San Lorenzo de El Escorial nos espera un agosto con fiestas, marchas montañeras y gastronomía.La respuesta es no paramos. Pero sí que disminuimos nuestra actividad. Y, en la mayoría de los casos, damos un nuevo sentido a nuestro día a día.Agosto es, por tanto, un mes completamente diferente. Es un mes abierto y que nos permite afrontar nuevas actividades. Y, en muchos casos, de ocio por el periodo vacacional. Turismo estival en la Sierra de GuadarramaEn este contexto, la Sierra de Guadarrama ofrece un gran número de atractivos para aquellos que hayan decidido pasar su periodo estival apostando por el turismo interior o en una segunda residencia

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