Setas Silvestres, el manjar del otoño

Humedad, días más cortos, temperatura en descenso, lluvia, bosques…son las condiciones necesarias para que los campos se llenen de setas. Un manjar que podemos disfrutar durante los meses de otoño en los restaurantes de San Lorenzo de El Escorial y El Escorial. También en algunos de los establecimientos hosteleros de Madrid o de la Sierra de Guadarrama que apuestan por un plato de temporada que se ha convertido en un manjar que cuenta con muchísimos adeptos entre los aficionados a la buena mesa. Disfruta de las Setas Silvestres en otoño.Fuente: Comunidad de Madrid.Comer en El Escorial, un plato de setas silvestres es una muy buena opción. Hacerlo, además, en un restaurante como el Asador del Rey, donde puedes d

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Asador del Rey, mucho más que un asador

El Asador del Rey tiene a gala ser uno de los establecimientos de la Comunidad de Madrid y de la Sierra del Guadarrama más reconocidos como asador tradicional, tal como semana tras semana reflejan las calificaciones de los clientes del Asador en páginas de prestigio como Tripadvisor o Google My Bussiness que eligen nuestro establecimiento para comer en San Lorenzo de El Escorial y disfrutar de una gran oferta gastronómica en un entorno privilegiado, con vistas al Real Monasterio de San Lorenzo de El Escorial. Si buscas una opción dónde comer en un restaurante en El Escorial, la propuesta que hace el Asador del Rey es muy atractiva.En sus mesas, se puede degustar cochinillos y asados elaborados en horno de leña con madera de encina.

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Lechazo Asado, un manjar gastronómico con siglos de historia

Lechazo asado al horno de leña.Barro, fuego y sabor. Son palabras que definen a la perfección la esencia del lechazo asado. Un manjar gastronómico que se puede disfrutar durante todo el mes de febrero en el Asador del Rey (Calle Floridablanca, 10 / San Lorenzo de El Escorial). Dentro de las XII Jornadas Gastronómicas del Lechazo Asado que organiza este establecimiento hostelero hasta el próximo 28 de febrero. Este plato de cocina tradicional castellana, hunde sus raíces en los tiempos en los que Roma señoreaba en la Península Ibérica. Las crónicas ya hablan de este manjar en torno al año 150 DC. Pero no fue hasta la Edad Media cuando alcanzó su máxima difusión, impulsado sin duda por la fuerza que en aquellos tiempos alcanzó en Castilla la cabaÃ

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Beneficios de la proteína de la carne. Carne a la brasa y a la plancha.

Las proteínas son esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo y en algunos casos, una gran ayuda para ganar músculo. La carne es un tipo de alimento del que se obtienen gran cantidad de nutrientes con muchas propiedades para nuestro organismo. El consumo de la proteína de la carne, como todo en esta vida, debe ser de forma moderada y dentro de una dieta equilibrada acompañada de actividad física.Si quieres descubrir cuales son los beneficios que aporta la proteína de la carnea nuestro cuerpo o mejorar la salud de tus músculos, este es tu artículo. El equipo de Asador del Rey, restaurante referente en gastronomía tradicional, os enseñamos los beneficios de la proteína de carne, así como que nos aporta la carne a la brasa y la carne a la plancha.¡Arrancam

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Organizar una visita a San Lorenzo de El Escorial

[:es]Asador del Rey está ubicado en el número 10 de la Calle Floridablanca en la histórica ciudad de San Lorenzo de El Escorial, idílico paraje de la Sierra de Guadarrama. Te ayudamos a organizar una visita a San Lorenzo de El Escorial.El Pinar de Abantos, la zona de la Herrería y el conjunto histórico-artístico de la ciudad de San Lorenzo de El Escorial son un marco idóneo para Asador del Rey, referente de la gastronomía tradicional castellana. Como no podía ser menos, tomamos el testigo histórico del municipio lorentino para potenciar el valor de los sabores de la cocina de toda la vida. Así pretendemos invitarte a organizar una visita a San Lorenzo de El Escorial.El aroma de la vegetación y las historias del pasado permanecen en las calles de la ciudad y potenc

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