En el Asador del Rey elaboramos la comida de siempre para combatir el invierno. ¿Te lo vas a perder? Enero y febrero son los meses más fríos del año. Y, además,  llegan después de esa explosión de alegría y multitudes reunidas que suponen las fiestas navideñas. Días cortos, noches largas, frío intenso y semanas enteras sin días de vacaciones con los que poder romper la rutina. Ésta es la norma habitual durante estas semanas en las que el parón de la Semana Santa aún se ve muy lejos. Son meses duros climatológicamente. E incluso en nuestro día a día. Pero ideales para disfrutar de planes cortos, tranquilos, alejados de la marabunta que suponen periodos como las fiestas navideñas. Y, ademas, en los que disfrutar de planes familiares o con reducidos grupos de amigos. Madri