Con el calendario cogiendo velocidad de crucero en su camino hacia el verano, estas semanas de plena primavera son perfectas para planear una escapada gastronómica en la Sierra de Guadarrama. Es un espacio singular. Un conjunto que reúne todo lo que un aficionado al senderismo puede desear: la montaña, el arte, el turismo rural, la historia y el patrimonio monumental.Escapada gastronómica en la Sierra de Guadarrama, el plan perfectoLa Sierra de Guadarrama es un destino ideal para disfrutar de un plan de un par de días de desconexión. O, incluso, de una jornada de ida y vuelta, donde combinar una visita cultural con mucha historia. Un paseo por las dehesas de los valles que acercan al visitante hacia las montañas. O, si eres de los más atrevidos o de los que más e