Combatir el frío con la gastronomía tradicional

[caption id="attachment_870" align="aligncenter" width="560"] Asador del Rey - Combatir el frío con la gastronomía tradicional[/caption]En pleno invierno visitar la Sierra de Guadarrama es una opción ideal para contemplar las montañas nevadas, realizar deportes de invierno y disfrutar de la naturaleza en compañía de amigos y familiares. Situada en un lugar estratégico de la sierra madrileña, la ciudad de San Lorenzo de El Escorial se pone muy bonita en esta época del año y no faltan turistas y san lorentinos recorriendo sus pintorescas calles y plazas. Si prefieres estar abrigadito, puedes combatir el frío y contemplar todo esto desde las amplias cristaleras de Asador del Rey, nuestro asador cuenta con grandes ventanas que proporcionan espectaculares vistas del Monasterio de

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Los postres caseros, saludables y deliciosos

En el Asador del Rey realizamos artesanalmente nuestro postres caseros saludables. El postre es el broche de oro de una comida y un verdadero deleite para el paladar. En ocasiones es la excusa perfecta para compartir un plato y también la medicina para nuestro cerebro. Una inyección de estímulos por su alta cantidad de azúcar. Y es que, por si no lo sabes, al consumir azúcar el cerebro libera dopamina. Un neurotransmisor vinculado a la sensación de placer. Aunque dicen por ahí que es muy adictivo, el azúcar consumido en cantidades normales es un placer como otro cualquiera. En Asador del Rey te invitamos a darle gusto al cuerpo probando nuestra variedad de postres caseros saludables y dejando de lado, aunque sea por unos instantes, las calorías de más que puedan tener.Postres

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La carne de cerdo, pilar de la cocina tradicional

La carne de cerdo es una de las carnes más consumidas del mundo. El puerco es un animal habitual en la gastronomía internacional. Se cocina de múltiples maneras acompañado de los productos locales de cada continente. Aunque los musulmanes hablan de él como un animal sucio porque vive en el barro, en la cultura tradicional española hay un refrán que dice “del cerdo, hasta los andares”. Y es que desde sus orejas a sus pezuñas pasando por su rabo y su paletilla, del gorrino se aprovecha todo. En el Asador del Rey, el cochinillo al horno es uno de los platos más solicitados, sobre todo los domingos y festivos, y se convierte en una celebración degustarlo en compañía de familiares y amigos. Además, es un reclamo para los turistas que visitan San Lorenzo de El Escorial y desean

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Qué visitar en San Lorenzo de El Escorial

[:es] Aprovechando la llega de la primavera, el buen tiempo y el sol, os traemos algunos planes interesantes para disfrutar del ocio y de la paz de esta localidad madrileña y así saber qué podéis visitar en San Lorenzo de El Escorial. Antes o después de visitar el Asador del Rey, os recomendamos perderos por sus lugares de un gran atractivo patrimonial y cultural. El origen del municipio data del siglo XVIII con Carlos III. Pero no fue hasta el siglo XIX cuando San Lorenzo de El Escorial tuvo el primer alcalde. Felipe II, “El Prudente”, construyó a finales del siglo XVI el Monasterio de El Escorial. Esto se debe a que el monarca trasladó la capital de Toledo a Madrid. Allí buscó un lugar donde albergar el cuerpo de Carlos V, su padre.  La decisión no solo fue tomada por

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