Beneficios de la proteína de la carne. Carne a la brasa y a la plancha.

Las proteínas son esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo y en algunos casos, una gran ayuda para ganar músculo. La carne es un tipo de alimento del que se obtienen gran cantidad de nutrientes con muchas propiedades para nuestro organismo. El consumo de la proteína de la carne, como todo en esta vida, debe ser de forma moderada y dentro de una dieta equilibrada acompañada de actividad física.Si quieres descubrir cuales son los beneficios que aporta la proteína de la carnea nuestro cuerpo o mejorar la salud de tus músculos, este es tu artículo. El equipo de Asador del Rey, restaurante referente en gastronomía tradicional, os enseñamos los beneficios de la proteína de carne, así como que nos aporta la carne a la brasa y la carne a la plancha.¡Arrancam

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La Primavera en Asador del Rey

La Primavera reserva mesa en Asador del Rey y es nuestra invitada de lujo en el restaurante. La primavera inunda nuestras salas con un colorido característico que se refleja en las verduras presentes en nuestros platos cocinados con elaboraciones tradicionales.La primavera coincide con el primer verdor del año. Además es el momento en que la naturaleza se llena de vida y las colinas de la Sierra de Guadarrama se colorean de brillantes colores. El restaurante Asador del Rey está localizado en San Lorenzo de El Escorial un entrañable municipio ubicado en un espacio privilegiado de la sierra madrileña. Concretamente se encuentra en un triángulo natural en el que destaca el pinar del monte Abantos con su peculiar olor a resina, el bosque de la Herrería salpicado con tonalidades v

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La carne de cerdo, pilar de la cocina tradicional

La carne de cerdo es una de las carnes más consumidas del mundo. El puerco es un animal habitual en la gastronomía internacional. Se cocina de múltiples maneras acompañado de los productos locales de cada continente. Aunque los musulmanes hablan de él como un animal sucio porque vive en el barro, en la cultura tradicional española hay un refrán que dice “del cerdo, hasta los andares”. Y es que desde sus orejas a sus pezuñas pasando por su rabo y su paletilla, del gorrino se aprovecha todo. En el Asador del Rey, el cochinillo al horno es uno de los platos más solicitados, sobre todo los domingos y festivos, y se convierte en una celebración degustarlo en compañía de familiares y amigos. Además, es un reclamo para los turistas que visitan San Lorenzo de El Escorial y desean

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Carne de cordero: una gran fuente de proteínas y vitaminas

La carne de cordero es uno de los alimentos más típicos de la comida española. Esta carne proviene del cordero de entre un mes y menos de 1 año de edad. Cabe destacar que cuando el animal es de mayor edad se le denomina carnero. El cordero se ha convertido es el plato idóneo para acompañar la mesa de los hogares españoles dentro de cualquier celebración: Pascua, Navidad… Este suculento alimento ha ido pasando de generación en generación como un plato típico de diversasgastronomías incluyendo la cocina española, india y argentina. Su inconfundible sabor y textura le han convertido en uno de los manjares más apreciados por cualquier amante de la gastronomía. Los orígenes de la carne de cordero Estos animales se identifican como los primeros que fueron domesticados por el se

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