Setas Silvestres, el manjar del otoño

Humedad, días más cortos, temperatura en descenso, lluvia, bosques…son las condiciones necesarias para que los campos se llenen de setas. Un manjar que podemos disfrutar durante los meses de otoño en los restaurantes de San Lorenzo de El Escorial y El Escorial. También en algunos de los establecimientos hosteleros de Madrid o de la Sierra de Guadarrama que apuestan por un plato de temporada que se ha convertido en un manjar que cuenta con muchísimos adeptos entre los aficionados a la buena mesa. Disfruta de las Setas Silvestres en otoño.Fuente: Comunidad de Madrid.Comer en El Escorial, un plato de setas silvestres es una muy buena opción. Hacerlo, además, en un restaurante como el Asador del Rey, donde puedes d

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Los platos típicos más demandados del Asador del Rey

Muchos ya sabréis y conoceréis que, en Asador del Rey, referente de la gastronomía tradicional madrileña, nos gusta mezclar los sabores de la gastronomía tradicional con productos frescos y de temporada que nos ofrece la sierra de Madrid, más concretamente, San Lorenzo De El Escorial. Es así como conseguimos los platos típicos más demandados.  Ya casi finalizado octubre, el mes con el puente del Pilar y una de las festividades estadounidenses más celebradas en España como es Halloween, queremos presentarte cuales son los platos típicosque elaboramos en el Asador utilizando productos de temporada para celebrar este mes. ¿Quieres conocer cuáles son los platos típicos más pedidos en nuestro Asador? ¡Quédate leyendo

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Beneficios de la proteína de la carne. Carne a la brasa y a la plancha.

Las proteínas son esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo y en algunos casos, una gran ayuda para ganar músculo. La carne es un tipo de alimento del que se obtienen gran cantidad de nutrientes con muchas propiedades para nuestro organismo. El consumo de la proteína de la carne, como todo en esta vida, debe ser de forma moderada y dentro de una dieta equilibrada acompañada de actividad física.Si quieres descubrir cuales son los beneficios que aporta la proteína de la carnea nuestro cuerpo o mejorar la salud de tus músculos, este es tu artículo. El equipo de Asador del Rey, restaurante referente en gastronomía tradicional, os enseñamos los beneficios de la proteína de carne, así como que nos aporta la carne a la brasa y la carne a la plancha.¡Arrancam

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Organizar una visita a San Lorenzo de El Escorial

[:es]Asador del Rey está ubicado en el número 10 de la Calle Floridablanca en la histórica ciudad de San Lorenzo de El Escorial, idílico paraje de la Sierra de Guadarrama. Te ayudamos a organizar una visita a San Lorenzo de El Escorial.El Pinar de Abantos, la zona de la Herrería y el conjunto histórico-artístico de la ciudad de San Lorenzo de El Escorial son un marco idóneo para Asador del Rey, referente de la gastronomía tradicional castellana. Como no podía ser menos, tomamos el testigo histórico del municipio lorentino para potenciar el valor de los sabores de la cocina de toda la vida. Así pretendemos invitarte a organizar una visita a San Lorenzo de El Escorial.El aroma de la vegetación y las historias del pasado permanecen en las calles de la ciudad y potenc

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IX Jornadas Gastronómicas Productos de Madrid

El mes de Mayo en Asador del Rey celebramos la fiestas de la Comunidad de Madrid como mejor sabemos hacer: potenciando la calidad de los productos de Madrid. Por este motivo se hacen las IX Jornadas Gastronómicas Productos de Madrid.El 2 de Mayo es el día de la Comunidad de Madrid y se celebra el levantamiento contra los franceses y el comienzo de la Guerra de la Independencia. La lucha contra los mamelucos, el enfrentamiento popular de Manuela Malasaña o la lucha de millitares de Daoiz y Velarde son algunos de los acontecimientos más emblemáticos del momento y permanecen en nuestras retinas a partir de emblemáticos lienzos de Joaquín Sorolla y Francisco de Goya.Este pasado histórico se ha convertido en una celebración en Asador del Rey, el restaurante situado en la calle Fl

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