Comida de siempre para combatir el invierno

Comida de siempre para combatir el invierno

En el Asador del Rey elaboramos la comida de siempre para combatir el invierno. ¿Te lo vas a perder? Enero y febrero son los meses más fríos del año. Y, además,  llegan después de esa explosión de alegría y multitudes reunidas que suponen las fiestas navideñas. Días cortos, noches largas, frío intenso y semanas enteras sin días de vacaciones con los que poder romper la rutina. Ésta es la norma habitual durante estas semanas en las que el parón de la Semana Santa aún se ve muy lejos. Son meses duros climatológicamente. E incluso en nuestro día a día. Pero ideales para disfrutar de planes cortos, tranquilos, alejados de la marabunta que suponen periodos como las fiestas navideñas. Y, ademas, en los que disfrutar de planes familiares o con reducidos grupos de amigos. Madri

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Una Navidad de buen comer fuera de casa en San Lorenzo de El Escorial

Una Navidad de buen comer fuera de casa en San Lorenzo de El Escorial

Te está esperando una Navidad de buen comer fuera de casa en San Lorenzo de El Escorial...La Navidad ya está aquí. Casi no hemos abandonado en nuestra memomeria los últimos días del verano, cuando ya nos hemos encontrado de lleno con la Navidad. Para muchos, uno de los mejores y más intensos periodos del año.Si te gustan estas semanas del final del año y el tramo que va hasta el día más mágico, el de los Reyes Magos, visitar El Escorial o San Lorenzo de El Escorial en estas fechas es un plan ineludible.Estos dos pueblos de la Sierra de Guadarrama se han consolidado como un referente durante estas fechas. Es cierto que Madrid es un gran foco de atracción para los visitantes de todas las provincias de España. Y también es cierto que hay otras localidades como

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Calzada romana y buena mesa en San Lorenzo de El Escorial

Calzada romana y buena mesa en San Lorenzo de El Escorial

Los meses de otoño en la Sierra de Guadarrama son una oportunidad para vivir la naturaleza y la historia de una forma diferente. Dentro de la comarca, San Lorenzo de El Escorial y El Escorial son un espacio caminero de primera magnitud. Descubre la calzada romana y buena mesa en San Lorenzo de El Escorial. ¡Vive la historia de una forma diferente! Descubre la calzada romana y buena mesa en San Lorenzo de El Escorial Un ejemplo de ello es la Antigua Vía de Antonino. El mapa de carreteras romano, que señala la ruta que aún hoy comunica las dos Castillas a través del Puerto de la Fuenfría. El único paso existente por las montañas hasta la apertura en el siglo XVIII de la ruta por el puerto de Navacerrada. Varios tramos de esa calzada romana aún pueden seguirse hoy en día con total

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Turismo de Interior y experiencias gastronómicas

Turismo de Interior y experiencias gastronómicas

www.sanlorenzoturismo.es Estamos en un tiempo en el que la primavera comienza a atisbarse ya tímidamente tras los fríos de un invierno que pega sus últimos coletazos en forma de nevadas en la Sierra de Guadarrama. Estas semanas son ideales para recorrer pueblos y lugares con un sabor especial.  Todo bajo las etiquetas del bien llamado turismo de interior y experiencias gastronómicas.Turismo de Interior y Experiencias Gastronómicas, todo en unoLa Sierra de Madrid es un plan perfecto para organizar una salida de fin de semana. Más aún, aprovechando que los rigores del frío ya no son tan fuertes. Además,  las horas de luz se alargan poco a poco hasta coger velocidad de crucero con el cambio de hora que se produce todos los años a finales del mes

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Platos de temporada, del Bosque a la mesa

Platos de temporada, del Bosque a la mesa

El otoño es estación para tomarse las cosas con calma. Las horas de luz se achican. La noche va ganando minutos en su carrera contra el reloj y las jornadas parecen comprimirse. Descubre los platos de temporada, directamente del bosque a la mesa del Asador del Rey. ¡Entra y descúbrelo! En contrapartida, los campos y los bosques parecen revivir de una manera casi sobrenatural. Los hayedos, castañares y robledales cambian de color casi minuto a minuto. Del amarillo, al ocre, del ocre al rojo… convirtiendo los bosques en una paleta de color casi inabarcable. Los prados se cubren de verde. Y los ríos, tras desaparecer durante los meses de verano y más calor, recuperan su caudal y brío.  Los bosques, las dehesas y la montaña vuelven a vibrar t

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