Nueva ‘temporada’ pero la misma gastronomía de calidad

Nueva ‘temporada’ pero la misma gastronomía de calidad

Septiembre sigue siendo para muchas personas el mes en el que comienza una nueva ‘temporada’ pero con la misma gastronomía de calidad. Septiembre sigue siendo para muchas personas el mes en el que comienza un nuevo curso.  Una nueva temporada tras el intenso periodo de verano. Esta forma de pensar nuestro tiempo es, quizás, una reminiscencia de nuestros años en el colegio y el instituto. Cuando todo acababa y empezaba con los últimos calores del verano y el cambio de hoja en el calendario.Nueva ‘temporada’ pero con la misma gastronomía de calidadEste mes es, por tanto, para muchos, el momento en el que la rueda comienza de nuevo a girar con el día a día habitual. Y, ademas, la rutina laboral y casi vital, toma el relevo a los meses en los

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Agosto es el mes de las fiestas y el maridaje gastronómico

Agosto es el mes de las fiestas y el maridaje gastronómico

A estas alturas de la vida, está claro que agosto es el mes de las fiestas y el maridaje gastronómico... por eso mismo, no te puedes perder todo lo que te espera este mes en nuestra localidad. www.aytosanlorenzo.es El mes del verano por antonomasia es agosto. Si en nuestra memoria colectiva existe un periodo en el que las vacaciones están más presentes que nunca ese es este tramo del año en el que la actividad normal parece detenerse para disfrutar de unas semanas distintas, de descanso y de afrontar proyectos que teníamos apuntados en nuestra agenda desde hace tiempo y que el día a día nos impide realizar.Agosto es el mes de las fiestas y el maridaje gastronómicoAgosto es también el mes de las fiestas en nuestro

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El verano es para descansar y… para comer bien

El verano es para descansar y… para comer bien

El verano es para descansar y… para comer bien en el lugar más fresco de toda la Sierra de Madrid. Con el verano ya plenamente lanzado, superada con más o menos éxito la primera ola de calor, nuestro día a día comienza a encaminarse hacia las vacaciones. Vacaciones que, seguramente, ya tengamos preparadas si es que no estamos disfrutando ya de ellas durante estas semanas de julio. Es cierto que las vacaciones de verano ya no son como las de antaño. Antes, cuando cerrábamos todo a cal y canto y nos íbamos a la playa, al pueblo o la montaña durante un mes entero. Eso forma parte ya de las historias que se cuentan de los años 70, 80, 90. E incluso de los primeros 2000. Ahora las cosas, han cambiado de forma sustancial. Nos cogemos las vacaciones por partes, por

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La puerta de un verano muy gastronómico

La puerta de un verano muy gastronómico

Estamos abriendo la puerta de un verano gastronómico en San Lorenzo de El Escorial... ¡Ven y reserva en el Asador del Rey! www.spain.info Estamos a las puertas del verano. Y en nuestra mano está el convertir este periodo de tiempo en el que tenemos más espacio para nosotros mismos, nuestros planes y proyectos aparcados durante todo el año, en un periodo de tiempo en el que los viajes y el descubrimiento gastronómico jueguen un papel relevante.Durante estas primeras semanas del periodo estival en las que, seguramente, todavía no podemos disfrutar de nuestras vacaciones ‘oficiales’, podemos aprovechar que la actividad diaria ya empieza a descender su listón un poco. Además, los días son más largos y los fines de semana, más ape

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Alimentos de Madrid, una gran riqueza desconocida

Alimentos de Madrid, una gran riqueza desconocida

Los alimentos de Madrid son una gran riqueza desconocida. La Comunidad de Madrid es mucho más que esa locomotora imparable que supone la gran capital. Es un centro económico, social y político de magnitud internacional.En torno a esa urbe de casi cuatro millones de habitantes, existe un entorno rural y natural con raíces fuertemente arraigadas. Y que, además, es la punta de lanza de un sector agropecuario que produce una gran cantidad de productos. Muchos de ellos con el sello de denominación de origen y fama centenaria. Los amantes de la buena gastronomía siempre tienen en su agenda subrayado en rojo muchos de los productos que se elaboran en Madrid por su alta calidad. Esta calidad está avalada por una trayectoria que se remonta en algunos casos a siglos de

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