Septiembre sigue siendo para muchas personas el mes en el que comienza una nueva ‘temporada’ pero con la misma gastronomía de calidad.
Septiembre sigue siendo para muchas personas el mes en el que comienza un nuevo curso. Una nueva temporada tras el intenso periodo de verano. Esta forma de pensar nuestro tiempo es, quizás, una reminiscencia de nuestros años en el colegio y el instituto. Cuando todo acababa y empezaba con los últimos calores del verano y el cambio de hoja en el calendario.
Nueva ‘temporada’ pero con la misma gastronomía de calidad
Este mes es, por tanto, para muchos, el momento en el que la rueda comienza de nuevo a girar con el día a día habitual. Y, ademas, la rutina laboral y casi vital, toma el relevo a los meses en los que lo previsible era lo imprevisible o lo imposible. Una posibilidad a cualquier hora del día.
Con el retorno a la calma, es importante buscar nuevos espacios y objetivos para que la cuesta de septiembre no se nos convierta en un ‘mortirolo’ de difícil ascensión.
La metereología durante estas semanas acompaña. Hace mucho menos calor, pero los rigores del invierno aún quedan lejos. Por lo que es una buena idea el buscar salidas de fin de semana que nos ‘ayuden’ a que el desembarco en el nuevo curso sea más llevadero.
San Lorenzo de El Escorial, destino único
San Lorenzo de El Escorial es un destino ideal durante estas últimas semanas de verano y primeras de otoño. No solamente celebra su tradicional Romería de la Virgen de Gracia, un evento que goza de la etiqueta de Interés Turístico Nacional. Sino que, además, la naturaleza que circunda el municipio empieza a recuperar su esplendor. Y, por si todo eso no fuera suficiente, la menor influencia de visitantes hace que podamos disfrutar mucho mejor de joyas Patrimonio de la Humanidad como el Real Monasterio. O, también, del entramado callejero del siglo XVIII que es una de las señas de identidad del municipio.
Si elegimos visitar esta localidad, comer en San Lorenzo de El Escorial o comer en El Escorial, el pueblo hermano, es una muy buena opción para completar una jornada post vacacional con la que coger energía para nuestro día a día.
Elegir un restaurante en El Escorial o mejor aún, seleccionar un restaurante en San Lorenzo de El Escorial es tarea sencilla por su amplia oferta y la calidad de todas sus propuestas.
La mejor opción: Asador del Rey
De todos modos, una opción siempre segura es el Asador del Rey. Durante el mes de septiembre tiene un menú con una excelente relación calidad / precio. En este menú destaca, como es habitual, tanto sus asados de lechal como de cochinillo, elaborados en horno de leña de encina siguiendo punto por punto la tradición castellana.
Junto a los asados, se puede disfrutar de entrecot o chuletón elaborados en parrilla de carbón. Todo ello precedido de un panel de entrantes contundentes y tradicionales como el combinado de cecina de león y queso artesano, los pimientos con ventresca asados a la leña, la chistorra artesana de Navarra o el revuelto de morcilla con piñones.
Para completar este festín gastronómico, el Asador propone disfrutar de su catálogo de postres artesanos. Alguno de ellos premiado en certámenes regionales. Y todo ello acompañado por pan artesano y vino Protocolo de Castilla, un caldo especialmente elegido para maridar con las carnes en catas a ciegas. Sin duda alguna, un buen plan cerrar con buen pie el verano e iniciar un nuevo curso disfrutando de la buena mesa.