Noviembre es el mes de las setas en el Asador del Rey. Durante los días de otoño, este preciado ingrediente de nuestra cocina tradicional se convierte en el protagonista de los platos más deliciosos. Por ello, en este artículo queremos contarte todo sobre este hongo característico de San Lorenzo de El Escorial y su pintoresca gastronomía. En Asador del Rey te invitamos a degustar las mejores setas de temporada. Disfruta en un ambiente acogedor y rodeado de espacios emblemáticos que solo la Sierra de Guadarrama te puede ofrecer. Nuestro menú, en este mes de las setas, se engalana con las preparaciones más saludables de la cocina tradicional castellana. Que siempre podrás disfrutar gracias a los más selectos in

En el Asador del Rey damos la bienvenida al otoño después de las altas temperaturas del verano. Esta estación de la caída de la hoja llega a San Lorenzo de El Escorial. Abre las puertas a nuevas sensaciones, sabores y colores en tu mesa. Nunca pasamos por alto estas fechas pues se trata de unos meses perfectos para disfrutar del ocio degustando la cocina tradicional castellana.Durante los meses de octubre y noviembre, San Lorenzo de El Escorial se convierte en un paraje admirable. Aquí, se mezcla la belleza de la naturaleza con la tranquilidad de la Sierra de Madrid. En buena parte se debe al clima húmedo y fresco. Así, se asegura el cultivo de ingredientes típicos de la temporada como las setas o las uvas, de excelente calidad en la zona.