Una escapada a la Sierra de Guadarrama para escapar del calor y comer muy bien. ¡Ven a disfrutar de algo de fresco al Asador del Rey!El calor es nuestro gran compañero de viaje durante los meses de julio y agosto. Para muchos, la canícula estival es sinónimo de tiempo libre, de vacaciones y de descubrir buenos ratos en compañía de la familia o de los amigos. Para otros, es un ‘mal menor’ que hay que soportar todos los años por las mismas fechas. Para ambos casos, y más si vives en una gran ciudad como es Madrid, es una buena idea una escapada a la Sierra de Guadarrama. Aquí es donde la temperatura, siendo alta también debido a las fechas, el termómetro baja una media de 4-5 grados durante las horas centrales del día. Y, ademas, las noches se convierten en
Febrero, el mes de la purificación romana y el lechazo asado
Febrero es un mes de transición. Un periodo de tiempo en el que el frío sigue siendo el gran protagonista. Pero al mismo tiempo, los días, poco a poco, comienzan a ser más largos y se atisba ya en el horizonte temporal de unas pocas semanas, el inicio de la primavera. Estamos, por tanto, ante un buen mes para hacer planes en la Sierra de Guadarrama. Para los romanos, ‘februarius’ era uno de los meses más importantes del año. Era conocido como el mes de la purificación. Entre sus celebraciones más arraigadas estaba el culto a las ‘februa’. Eran con los instrumentos que utilizaban para los ritos que realizaban durante este periodo de tiempo y de los que quedan memoria en la actualidad en fiestas como la Candelaria o en el tramo final del mes, los carnavales, cuyas raíces
Asador del Rey, mucho más que un asador
El Asador del Rey tiene a gala ser uno de los establecimientos de la Comunidad de Madrid y de la Sierra del Guadarrama más reconocidos como asador tradicional, tal como semana tras semana reflejan las calificaciones de los clientes del Asador en páginas de prestigio como Tripadvisor o Google My Bussiness que eligen nuestro establecimiento para comer en San Lorenzo de El Escorial y disfrutar de una gran oferta gastronómica en un entorno privilegiado, con vistas al Real Monasterio de San Lorenzo de El Escorial. Si buscas una opción dónde comer en un restaurante en El Escorial, la propuesta que hace el Asador del Rey es muy atractiva.En sus mesas, se puede degustar cochinillos y asados elaborados en horno de leña con madera de encina.
Descubre durante el mes de mayo la riqueza gastronómica de Madrid en el Asador del Rey
Madrid es una región con una riqueza gastronómica de primer nivel. A pesar de ello, es posiblemente, una gran desconocida. Tapada por la fama de otras regiones, la Comunidad de Madrid guarda celosamente algunos tesoros culinarios. El Asador del Rey nos permite conocer algunos de ellos hasta el próximo 31 de mayo dentro de las X Jornadas Gastronómicas de Productos de Madrid. Estas jornadas se organizan desde hace ya diez años y cada mes de mayo regresan a la agenda culinaria de Madrid. Esto, nos permitirá disfrutar de una propuesta gastronómica singular en un restaurante en San Lorenzo de El Escorial con una gran trayectoria. Visitar y comer en San Lorenzo de El Escorial, en plena Sierra del Guadarrama, y elegir un re

