Estamos en un tiempo en el que la primavera comienza a atisbarse ya tímidamente tras los fríos de un invierno que pega sus últimos coletazos en forma de nevadas en la Sierra de Guadarrama. Estas semanas son ideales para recorrer pueblos y lugares con un sabor especial. Todo bajo las etiquetas del bien llamado turismo de interior y experiencias gastronómicas.
Turismo de Interior y Experiencias Gastronómicas, todo en uno
La Sierra de Madrid es un plan perfecto para organizar una salida de fin de semana. Más aún, aprovechando que los rigores del frío ya no son tan fuertes. Además, las horas de luz se alargan poco a poco hasta coger velocidad de crucero con el cambio de hora que se produce todos los años a finales del mes de marzo.
Apostar por el turismo de interior en los meses de entretiempo es una opción perfecta para romper la rutina del trabajo y el día a día. Rutina que, para muchos, se ha convertido en un pequeño ‘tourmalet’ tras transitar por los eternos meses de enero y febrero.
Madrid es una región con grandes atractivos para descubrir en escapadas de fin de semana o de un solo día. Si hablamos de Madrid, la Sierra de Guadarrama en general y San Lorenzo de El Escorial en particular son dos magníficas opciones para visitar por la calidad de su oferta natural y turística.
San Lorenzo de El Escorial pone encima de la balanza, además, su categoría como espacio Patrimonio de la Humanidad. Todo gracias al Real Monasterio de San Lorenzo de El Escorial, considerado por muchos como la ‘octava maravilla del Mundo’.
Junto al Monasterio, la localidad ofrece muchos más atractivos históricos y naturales. La Lonja, las Casas de Oficios, sus calles con el sabor del Siglo XVIII y un entorno natural espectacular que se resume en el bosque de La Herrería. También el turismo de montaña que puede practicarse por los senderos de Abantos y Las Machotas.
Escapada a San Lorenzo de El Escorial
Junto a esa oferta histórica y natural, se le suma una gran propuesta gastronómica. Comer en San Lorenzo de El Escorial o comer en El Escorial, el municipio hermano, es siempre una apuesta segura.
Si eliges un restaurante en El Escorial, la oferta es variada y para todos los gustos. Lo mismo sucede si la opción elegida es un restaurante en San Lorenzo de El Escorial. Hay muchas posibilidades, pero sin duda alguna, una muy apreciada es el Asador del Rey. Un asador tradicional castellano con una gran puntuación en las reseñas de Google.
XVI Jornadas del Cochinillo Asado en Horno de Leña
Además, durante las próximas semanas, este establecimiento celebra las XVI Jornadas del Cochinillo Asado en Horno de Leña, una apuesta gastronómica por un producto de larga tradición castellana que elaboran en horno de leña de encina.
El cochinillo se acompaña, además, de unos entrantes contundentes como el pastel de cabracho; combinado de jamón ibérico y queso artesano; escalivada de verduras asadas a la leña con ventresca y habitas salteadas con jamón ibérico.
Pan artesano y un panel de postres elaborados con mucho mimo completan la propuesta del Asador del Rey para convertir un gran día de turismo interior en una experiencia inolvidable apostando por los platos de siempre y elaborados como se hace desde siempre.