En pleno invierno visitar la Sierra de Guadarrama es una opción ideal para contemplar las montañas nevadas, realizar deportes de invierno y disfrutar de la naturaleza en compañía de amigos y familiares. Situada en un lugar estratégico de la sierra madrileña, la ciudad de San Lorenzo de El Escorial se pone muy bonita en esta época del …
Continuar leyendo “Combatir el frío con la gastronomía tradicional”
Ven a disfruta la Navidad en San Lorenzo de El Escorial con el amplio programa de actividades que hay en esta localidad. ¡En el Asador del Rey te esperamos! El Ayuntamiento de San Lorenzo de El Escorial, en colaboración con entidades públicas y privadas, organiza un amplio programa de actividades para disfruta la Navidad en San …
Los primeros humanos descubrieron el fuego hace ya millones de años. Este importante momento fue un verdadero hito de la evolución ya que, gracias a él, comenzaron a iluminar sus noches oscuras, defenderse del enemigo y, como no, elaborar los alimentos. A pesar del paso del tiempo el ritual del fuego sigue formando parte de …
Continuar leyendo “Las carnes a la brasa y las carnes al horno, una pequeña diferencia”
En el Asador del Rey realizamos artesanalmente nuestro postres caseros saludables. El postre es el broche de oro de una comida y un verdadero deleite para el paladar. En ocasiones es la excusa perfecta para compartir un plato y también la medicina para nuestro cerebro. Una inyección de estímulos por su alta cantidad de azúcar. …
Continuar leyendo “Los postres caseros, saludables y deliciosos”
La carne de cerdo es una de las carnes más consumidas del mundo. El puerco es un animal habitual en la gastronomía internacional. Se cocina de múltiples maneras acompañado de los productos locales de cada continente. Aunque los musulmanes hablan de él como un animal sucio porque vive en el barro, en la cultura tradicional …
Continuar leyendo “La carne de cerdo, pilar de la cocina tradicional”
