XII Jornadas Gastronómicas con Alimentos de Madrid

Aperitivo:

Tostaditas con Paté de Aceitunas de Campo Real

Entrantes a compartir:

Chupitos de Gazpacho de Melón de Villaconejos con virutas de Jamón Ibérico
Ensalada de San Isidro (lechugas variadas, huevo cocido, atún, cebolleta y aceitunas negras)
Rulo de Queso de Cabra del Guadarrama
con Cebolla caramelizada y confitura de Pimientos rojos
Salteado de Boletus de Peguerinos con Hierbas y Jamón Ibérico

Segundo (*):

Chuletón de Ternera del Guadarrama (1,200 kg, Mín. 2 personas) a la brasa de encina con guarnición de patata panadera
o
Entrecot de Ternera del Gua darrama (400-450 gr.) a la brasa de encina
con guarnición de patata panadera

Postre casero:

Bizcotelas de chocolate (postre típico local)

Bodega:

Agua Mineral
Tinto D.O. Vinos de Madrid
No incluye cervezas ni refrescos

Precio: 46,50 euros/persona

(*) El Chuletón es para compartir entre 2 personas.
Menú mesas completas. Se recomienda reservar.
Disponible menús para niños y menú sin gluten para personas celiacas.

Tel. 699840015. E-Mail: info@asadordelrey.es

Más información del Turismo en San Lorenzo de El Escorial en: www.sanlorenzoturismo.es