San Lorenzo de El Escorial es el mejor plan alternativo para llevar mejor la temida Cuesta de Enero. El calendario ha dado la vuelta y los festejos navideños forman ya parte de nuestro pasado más reciente. Y por delante de nosotros, tenemos la conocida como ‘Cuesta de Enero’. Nombre que en sí mismo conlleva la connotación de los supuestamente duros meses que se nos vienen encima tras un periodo de festejos, reuniones familiares, grandes esfuerzos gastronómicos y vida en la calle.El frío y los días cortos donde la noche sigue siendo la gran protagonista, los gastos extraordinarios que hemos afrontado durante las Navidades y la sensación de que el cuerpo nos pide calma, conforman el cocktail perfecto de una Cuesta de Enero. Que, sin embargo, pod