XIV Jornadas Gastronómicas con Alimentos de Madrid

Aperitivo:

Tostaditas con Paté de Aceitunas de Campo Real

Entrantes a compartir:

Chupitos de Gazpacho de Melón de Villaconejos con virutas de Jamón Ibérico
Ensalada de San Isidro (lechugas variadas, huevo cocido, atún, cebolleta y aceitunas negras)
Rulo de Queso de Cabra del Guadarrama con Cebolla caramelizada y confitura de Pimientos rojos
Salteado de Boletus de Peguerinos con Hierbas y Jamón Ibérico

Segundo*:

Chuletón de Ternera del Guadarrama (1,200 kg, Mín. 2 personas) a la brasa de encina con guarnición de patata panadera
o
Entrecot de Ternera del Guadarrama (400-450 gr.) a la brasa de encina
con guarnición de patata panadera

Postres casero:

Bizcotelas de chocolate (postre típico local)

Bodega:

Agua Mineral.
Tinto D.O. Vinos de Madrid.
No incluye cervezas ni refrescos.

Precio: 50,00 euros (IVA incluido)

*El Chuletón es para compartir entre 2 personas.
Disponibles menús para niños y menú sin gluten para personas celiacas.
Menús mesas completas.

Tel. 699840015. E-Mail: info@asadordelrey.es

Más información del Turismo en San Lorenzo de El Escorial en: www.sanlorenzoturismo.es