Estamos abriendo la puerta de un verano gastronómico en San Lorenzo de El Escorial... ¡Ven y reserva en el Asador del Rey! www.spain.info Estamos a las puertas del verano. Y en nuestra mano está el convertir este periodo de tiempo en el que tenemos más espacio para nosotros mismos, nuestros planes y proyectos aparcados durante todo el año, en un periodo de tiempo en el que los viajes y el descubrimiento gastronómico jueguen un papel relevante.Durante estas primeras semanas del periodo estival en las que, seguramente, todavía no podemos disfrutar de nuestras vacaciones ‘oficiales’, podemos aprovechar que la actividad diaria ya empieza a descender su listón un poco. Además, los días son más largos y los fines de semana, más ape