A estas alturas de la vida, está claro que agosto es el mes de las fiestas y el maridaje gastronómico… por eso mismo, no te puedes perder todo lo que te espera este mes en nuestra localidad.
El mes del verano por antonomasia es agosto. Si en nuestra memoria colectiva existe un periodo en el que las vacaciones están más presentes que nunca ese es este tramo del año en el que la actividad normal parece detenerse para disfrutar de unas semanas distintas, de descanso y de afrontar proyectos que teníamos apuntados en nuestra agenda desde hace tiempo y que el día a día nos impide realizar.
Agosto es el mes de las fiestas y el maridaje gastronómico
Agosto es también el mes de las fiestas en nuestros pueblos. España se paraliza con sus fiestas patronales, una circunstancia que también sucede en San Lorenzo de El Escorial.
La localidad al pie de Monte Abantos vive durante la primera quincena del mes, sus festejos tradicionales. Lo que siempre es una buena oportunidad para visitar un municipio con un gran valor turístico, histórico, cultural y gastronómico.
Eventos como la legendaria Marcha a las Cumbres. Ésta lleva más de sesenta ediciones celebrándose. En esta marcha participan más de un millar de montañeros que recorren en una mañana todo el circo de montañas que convierten a San Lorenzo de El Escorial en un pueblo singular. Dichos eventos dan un color diferente a un municipio, que merece ser visitado durante todo el año pero también en estos meses de verano donde la mirada suele dirigirse más hacia la playa que el turismo interior.
Si queremos huir de la masificación de nuestras costas, disfrutar de un pueblo de Sierra repleto de atractivos y que, además, durante este mes de agosto está plagado de atractivos culturales y de ocio, la mejor opción es San Lorenzo de El Escorial.
Además, cuenta con una gastronomía de primer nivel. Comer en San Lorenzo de El Escorial o comer en El Escorial, el municipio con el que comparte idiosincrasia es siempre una apuesta por la calidad y la variedad. Son dos pueblos que ofrecen muchas posibilidades para todos los gustos y todos los niveles adquisitivos.
Menú de verano de 2025
Si queremos elegir un restaurante en San Lorenzo de El Escorial coincidiendo con estas fechas festivas o un restaurante en El Escorial, pueblo que también se llena de actividades festivas durante este mes de agosto, una muy buena opción es el Asador del Rey. Éste establecimiento, que durante todo el verano mantiene un menú en su carta en el que los asados de lechal y cochinillo en horno de leña de encina y las carnes elaboradas a la parrilla de carbón forman la parte esencial. Una delicia para los sentidos ideales para maridar para afrontar una larga jornada de verano.
El menú también incluye entradas en las que podemos encontrar propuestas de temporada. Tales como: la Ensaladilla rusa al estilo del Rey; además de platos de toda la vida como el Combinado de lomo y queso manchego artesano; las croquetas de jamón ibérico o un plato muy de verano como son los Espárragos gordos con salmón ahumado y salta tártara. Todo ello se completa con postres caseros, pan artesano y vino Protocolo de Castilla especialmente elegido para maridas con las carnes durante un proceso de catas a ciegas.
¿No es un buen plan para recuperar fuerzas tras la Marcha a las Cumbres o para afrontar una larga jornada en las fiestas patronales?