Comienza la llegada del calor… combátelo con nuestro menú de junio de 2024 en la Sierra de Madrid. ¡Ven ya!
Menú de junio de 2024
Entrantes para compartir:
Cecina de León con Queso Manchego artesano
Escalivada de Verduras asada a la Leña con Ventresca
Revuelto de Morcilla con piñones
Salteado de Setas Silvestres con Gulas
Segundos a elegir (*):
Cochinillo Asado en Horno de Leña (ración)
o
Cuarto de Cordero lechal Asado en Horno de Leña (mín. 2 personas)
o
Entrecot de vaca premium a la brasa (400-450 gr.)
o
Chuletón de vaca premium a la brasa (1,200 kg) (para 2 personas)
o
Bacalao con Tomate al Aceite Picual
Postres:
A elegir de nuestro expositor de postres caseros.
Pan artesano.
Agua mineral y Tinto “Protocolo” V.T. de Castilla.
No incluye cervezas ni refrescos.