Febrero, el mes de la purificación romana y el lechazo asado Febrero es un mes de transición. Un periodo de tiempo en el que el frío sigue siendo el gran protagonista. Pero al mismo tiempo, los días, poco a pSeguir leyendo→
Lechal asado, fuente de salud Si quisiéramos combinar conceptos como historia, tradición, plato exquisito, cocina, horno de leña, y alimentación saludable. Todos los caSeguir leyendo→
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Descubre durante el mes de mayo la riqueza gastronómica de Madrid en el Asador del Rey Madrid es una región con una riqueza gastronómica de primer nivel. A pesar de ello, es posiblemente, una gran desconocida. Tapada por la fama de Seguir leyendo→