Napoleón, gastronomía y San Lorenzo de El Escorial El 21 de marzo de 1808, el día del equinoccio de primavera, los primeros soldados napoleónicos llegaban a las calles de San Lorenzo de El Escorial. Continue Reading→
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Cochinillo Asado, tradición y salud Cochinillo asado en horno de leña de encina es sinónimo de tradición y salud. Es la propuesta culinaria para cerrar el invierno y esperar la llegaContinue Reading→
Lechal asado, fuente de salud. Si quisiéramos combinar conceptos como historia, tradición, plato exquisito, cocina, horno de leña, y alimentación saludable. Todos los caminos Continue Reading→