Setas Silvestres, el manjar del otoño

Humedad, días más cortos, temperatura en descenso, lluvia, bosques…son las condiciones necesarias para que los campos se llenen de setas. Un manjar que podemos disfrutar durante los meses de otoño en los restaurantes de San Lorenzo de El Escorial y El Escorial. También en algunos de los establecimientos hosteleros de Madrid o de la Sierra de Guadarrama que apuestan por un plato de …

Asador del Rey, mucho más que un asador

El Asador del Rey tiene a gala ser uno de los establecimientos de la Comunidad de Madrid y de la Sierra del Guadarrama más reconocidos como asador tradicional, tal como semana tras semana reflejan las calificaciones de los clientes del Asador en páginas de prestigio como Tripadvisor o Google My Bussiness que eligen nuestro establecimiento para comer en San …

Descubre durante el mes de mayo la riqueza gastronómica de Madrid en el Asador del Rey

Madrid es una región con una riqueza gastronómica de primer nivel. A pesar de ello, es posiblemente, una gran desconocida. Tapada por la fama de otras regiones, la Comunidad de Madrid guarda celosamente algunos tesoros culinarios. El Asador del Rey nos permite conocer algunos de ellos hasta el próximo 31 de mayo dentro de las  X Jornadas Gastronómicas de Productos de …